[Graz][Grazer Erdgespräche] #18: Lebensmittel retten für die Zukunft?
Lebensmittel retten für die Zukunft?
15.3. 19:00, Café Erde, Andreas Hofer Platz3, Graz
Ist Lebensmittel retten Symptombekämpfung – oder wie
sieht ein Ernährungssystem der Zukunft aus?
Täglich landen kiloweise Lebensmittel im Müll. Egal ob aus dem Supermarkt oder noch gutes Essen aus Restaurants, wie können wir besser mit der Lebensmittelverschwendung umgehen? Zusätzlich interessiert uns die Frage, welche Alternativen gibt es überhaupt im Ernährungssystem, um diesem globalen Konsummustern entgegenzuwirken. Was ist Ernährungssouveränität und gibt es eine nachhaltige „beackerung“ von Graz und Umgebung?
Zu Gast:
Foodsharing Graz,
Krautkoopf(angefragt),
Arbeitskreis Ernährungssouveränität (angefragt)
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